Qual vitamina não tem no ovo? Essa é uma pergunta que muita gente se faz, principalmente quem se preocupa com uma alimentação saudável e completa.
Afinal, o ovo é um alimento super versátil e nutritivo, presente no café da manhã, almoço e jantar de muitos brasileiros.
Mas, mesmo com tantos benefícios, ele não é uma fonte de todas as vitaminas que precisamos.
Nesse post, vamos desvendar esse mistério e descobrir qual vitamina não encontramos no ovo.
Além disso, vou te contar quais vitaminas o ovo TEM (e são muitas!), como incluí-lo na sua dieta de forma criativa e dar dicas para garantir uma alimentação equilibrada, mesmo sem depender exclusivamente do ovo para obter todos os nutrientes.
Bora lá, amiga, que esse post tá recheado de informação boa!
Contents
Desvendando o Mistério: Qual Vitamina NÃO Tem no Ovo?
Vamos direto ao ponto: a vitamina que NÃO encontramos no ovo é a vitamina C.
Isso mesmo, amiga! Apesar de ser uma fonte poderosa de proteínas, vitaminas A, D, E, K e do complexo B, o ovo não contém vitamina C.
Por isso, é importante combinar o consumo de ovos com outros alimentos ricos nessa vitamina, como frutas cítricas (laranja, limão, acerola), kiwi, morango, pimentão e brócolis.
Mas calma, que isso não diminui em nada o valor nutricional do ovo!
A vitamina C é importante para a imunidade, absorção de ferro e saúde da pele, e podemos obtê-la facilmente de outras fontes.
O importante é ter uma alimentação variada e colorida, incluindo frutas, verduras e legumes no cardápio.
Afinal, para que serve a Vitamina C?
A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é essencial para diversas funções do nosso organismo, principalmente porque atua como um poderoso antioxidante, combatendo os radicais livres que danificam as células.
Além de fortalecer o sistema imunológico, ela participa da produção de colágeno (fundamental para a saúde da pele, ossos e cartilagens), auxilia na absorção de ferro e contribui para o bom funcionamento do sistema nervoso.
Onde encontrar a Vitamina C?
Como já falamos, a vitamina C não está presente no ovo, mas a boa notícia é que podemos encontrá-la em abundância em frutas e vegetais!
As principais fontes são: laranja, limão, acerola, kiwi, morango, goiaba, caju, manga, abacaxi, pimentão, brócolis, couve, espinafre e salsa.
Incluir esses alimentos na sua dieta diária é essencial para garantir a ingestão adequada de vitamina C e manter a saúde em dia.
O Poder Nutricional do Ovo: Vitaminas e Benefícios
Agora que já sabemos qual vitamina não tem no ovo, vamos focar nos nutrientes que ele OFERECE!
O ovo é um alimento completo, rico em proteínas de alta qualidade, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais.
Ele é uma excelente fonte de:
Vitamina A: importante para a visão, pele e sistema imunológico.
Vitamina D: fundamental para a saúde óssea, absorção de cálcio e imunidade.
Vitamina E: um antioxidante que protege as células contra danos.
Vitamina K: essencial para a coagulação sanguínea.
Vitaminas do complexo B: importantes para o metabolismo energético, sistema nervoso e produção de células sanguíneas.
Ovo: o queridinho da dieta
Além de ser nutritivo, o ovo é super versátil e pode ser preparado de diversas maneiras: frito, cozido, mexido, pochê, omelete… as opções são infinitas!
Ele é um ótimo aliado para quem busca uma alimentação saudável e prática, ideal para o café da manhã, almoço, jantar e até lanches.
Receitas com Ovo para o Dia a Dia
Que tal algumas ideias para incluir o ovo na sua rotina?
Omelete com legumes, ovo mexido com queijo e tomate, salada com ovo cozido, panqueca de aveia com ovo, torta de espinafre com ovo… Use a criatividade e aproveite todos os benefícios desse alimento incrível!
Dicas para uma Alimentação Equilibrada
Para garantir uma alimentação completa e equilibrada, combine o consumo de ovos com outros alimentos ricos em nutrientes.
Varie as fontes de proteínas, inclua frutas, verduras, legumes, cereais integrais e leguminosas no seu cardápio.
Lembre-se: a chave para uma vida saudável é a diversidade!
LISTA COM 10 DICAS PARA CONSUMIR OVOS:
- Cozinhe os ovos até a gema ficar firme para evitar o risco de salmonela.
- Varie os preparos: omelete, cozido, mexido, frito (com moderação!), pochê.
- Adicione legumes e verduras aos seus preparos com ovo para torná-los ainda mais nutritivos.
- Combine o ovo com fontes de vitamina C, como suco de laranja, para melhor absorção de ferro.
- Evite o consumo excessivo de frituras.
- Prefira ovos orgânicos ou de galinhas criadas livres de gaiolas.
- Conserve os ovos na geladeira.
- Não consuma ovos com a casca rachada ou com cheiro forte.
- Inclua o ovo em diferentes refeições: café da manhã, almoço, jantar e lanches.
- Consulte um nutricionista para saber a quantidade ideal de ovos para o seu caso.
TABELA DE VITAMINAS PRESENTES NO OVO:
Vitamina | Quantidade por 100g de ovo |
---|---|
Vitamina A | 245 mcg |
Vitamina D | 2.0 mcg |
Vitamina E | 1.0 mg |
Vitamina K | 0.3 mcg |
Vitamina B12 | 1.1 mcg |
TOP 10 MARCAS DE OVOS NO BRASIL:
(Observação: Preços e avaliações podem variar. Esta lista é apenas sugestiva e baseada em popularidade, não em testes diretos.)
- Granja Mantiqueira
- Ovos Kikes
- Katayama Alimentos
- Granja Yabuta
- Nutriza
- Confres
- Asa Branca
- Santa Rita
- Taquari
- Globoaves
É importante procurar ovos de boa procedência e dar preferência aos orgânicos ou de galinhas criadas livres de gaiolas, sempre que possível.
Viu só, amiga? Agora você já sabe qual vitamina não tem no ovo e como garantir uma alimentação completa e equilibrada, incluindo esse alimento tão versátil e nutritivo no seu cardápio.
Compartilhe essas informações com suas amigas e espalhe conhecimento! 😉
Gostou do post? Deixe seu comentário aqui embaixo contando suas experiências com o consumo de ovos e quais suas receitas favoritas.
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